O que ver em Candelario: guia para visitar uma das aldeias mais bonitas de Espanha

Passear pelo centro histórico

Candelario é Conjunto Histórico-Artístico e faz parte da associação «Os povoados mais bonitos de Espanha». O centro percorre-se numa manhã, mas convida a ficar bem mais.

Repare na arquitetura serrana: casas de pedra e madeira, beirais, varandas e ruas íngremes por onde corre a água em pequenos canais chamados regatos.

As batipuertas, o símbolo de Candelario

As batipuertas são as portas divididas em duas folhas que se vêem em muitas casas. Tradicionalmente, a folha de cima abria-se para deixar entrar luz e ar enquanto a de baixo ficava fechada para conservar o calor.

É a imagem mais fotografada da aldeia e a que dá nome à nossa porta azul da Calle Simón López.

Gastronomia da serra

A mesa serrana manda: enchidos, presunto e produtos da terra são os protagonistas. Muitos restaurantes e bares mantêm receitas tradicionais, ideais para repor forças depois do passeio.

Para levar sabores para casa, na La Corita encontra produtos típicos e lembranças.

Natureza e caminhadas na Sierra de Béjar

Candelario é porta de entrada para a Sierra de Béjar: trilhos, miradouros e paisagens de montanha que mudam em cada estação. No inverno, a estação de esqui de La Covatilla fica muito perto.

Leve calçado confortável e um casaco: na serra refresca mesmo no verão ao fim da tarde.

Béjar e arredores

A poucos quilómetros fica Béjar, cidade com história têxtil e muralhas, ideal para completar o dia. Candelario é também um bom ponto de partida para explorar a província de Salamanca.

Como chegar e dicas práticas

Candelario fica a cerca de 70 km de Salamanca e a umas três horas de carro de Madrid. As ruas do centro são estreitas e inclinadas: o melhor é estacionar à entrada e caminhar.

Leve água no verão e agasalho no inverno. E se precisar de uma bebida, uma lembrança ou uns doces, estamos na Calle Simón López, 30.